青梅の王様!南高梅! 青梅とは生梅(なまうめ)のことを言います。 そして青梅の代表はなんと言っても南高梅です。南高梅はここみなべ町が原産地で、栽培面積の7割を占めています。 青梅には梅酒用、梅ジュース用、そして漬け梅用があり、用途に応じて収穫期が異なります。最初の硬くて青い梅は梅酒に、中頃の梅は梅ジュースに、そして黄色味を帯びた完熟梅は漬け梅用に使用します。 今年は自家製梅干作ってみませんか? 楽しいですよ! 青梅は自然の農作物のため数に限りがあります。 売切れの際はご容赦下さいませ。 また、着日の指定はできませんのでご注意下さい。 【発送予定日】 梅酒用は6月中頃から順次 梅ジュース用は6月中以降から順次 漬け梅用は6月下旬以降から順次 青梅の出来具合によって出荷予定日が大幅に変わる場合もございますのでご了承下さいませ。
以上ご理解の程宜しくお願い申し上げます。